평창삼채농원은 해발 700m의 고랭지, 메밀꽃필무렵의 고장, 평창 봉평면에 위치하고 있습니다.~~!
저희 평창삼채농장은 강원도 평창 봉평면에 위치해 있으며, 백두대간의 한줄기인 중앙산맥의 흥정산(1,279m)과 봉평장터 앞의 맑은 흥정천이 흐르고 있는 곳입니다.
봉평은 서쪽으로 양두구미재, 북쪽으로는 운두령, 동쪽으로는 대관령/진부령 등 사방이 해발 1,000m 내외의 높은 고개에 둘러싸여 있는 해발 700m 고원의 분지 지대입니다.
참고로, 삼채는 원래 미얀마와 히말라야 산맥의 해발700~1,400m 지대에서 자생하는 다년생의 백합과 파속(파,부추,마늘,양파) 식물입니다.
이곳 평창 봉평은 가산 이효석선생의 "메밀꽃 필 무렵"의 주 무대가 된 곳이자 그가 태어나 자라난 곳이기도 합니다. 주 무대인 봉평 부근에는 인근에 용평스키장,피닉스파크, 허브나라, 이효석 문학관 등이 들어섰고, 소설에 등장하는 물레방앗간, 봉평장, 충주집, 여울목, 메밀밭 등이 옛모습 그대로 간직하고 있어 관광객들이 더욱 많이 찾는 명소로 탈바꿈하였습니다.
원래 삼채란 식물이 고랭지에서 자라던 식물이듯, 저희 지역도 해발 700m의 고랭지이며, 원산지 삼채가 미얀야 일대의 10~25도 사이의 온화한 지대에서 자라던 식물임에 반해, 저희 삼채는 영상 35도에서 영하 25도의 혹독한 기후도 이겨낸 노지재배 삼채이기 때문에, 특유의 향, 삼채의 굵기와 길이, 각종 영양성분 등이 타지역에 비해 탁월하게 우수하다고 자부하는 바입니다.
또, 비닐하우스에서 재배한 삼채가 아니라 아무런 시설도 없는 노지에서 자연환경 그대로 재배한 삼채이며, 농약도 비료도 사용하지 않은 완전 무농약 유기농법 삼채입니다.
삼채가 원래 고랭지에서 자란 식물이이라는 것에서 착안, 2012년 강원도에서 처음으로 시험재배에 성공하였습니다. 그 후 오직 한가지 삼채재배에만 몰두하였고, 그래서 나름대로의 재배 노하우도 가지게 되었습니다.
지금 저희 농가는 향후...
전국 최대의 삼채 농장을 만들어내겠다는 희망을 안고,
전국 최상의 삼채 품질로 승부하겠다는 의지를 안고,
전국 최저의 삼채 가격으로 보답하겠다는 다짐를 안고,
전국 최다의 삼채 상품을 공급하겠다는 소망을 안고,
전국 최적의 삼채 대중화를 위해 앞장서 나가겠습니다~~!!
품질로, 가격으로, 노력으로, 정성으로, 감동으로 보답하겠습니다.
소설 "메밀꽃 필 무렵"의 허생원이 성서방네 처녀와 사랑을 나누던 장소
소설 "메밀꽃 필 무렵"의 물에 빠진 허생원을 업고 건너던 여울목
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