평창삼채 참고사항 (통삼채,삼채분말,삼채잎,삼채종,삼채뿌리)
평창삼채 주문 및 구입시 참고사항 (통삼채,삼채분말,삼채잎,삼채종,삼채뿌리) 삼채잎은 잎(줄기포함)만 잘라서 보내드리는 상품이고, 드실 만큼만 세척해서 이용하시고 나머지는 냉장 보관하시면 됩니다. 삼채종은 종만 뽑아서 보내드리는 상품으로, 삼채종장아찌, 무침, 전, 조림, 찌개 첨가 등 마늘종 이상으로 요리 활용도가 높고 맞이 좋으며, 삼채종을 믹서기에 갈아서 즙으로 드시는 것도 좋습니다. 통삼채는 잎, 줄기, 뿌리 모두 있는 삼채를 말합니다. 아직 뿌리는 완전성장하지 않은 상태입니다. 완전 성장한 삼채뿌리는 10월 말부터 수확에 들어 갑니다. 재배용으로 통삼채를 심으신다면 뿌리의 흙을 떨어내지 않고 포장하며, 식용으로 드신다면 흙을 한 번 물에 행군 후 포장합니다. 주문시 미리 말씀해주세요. 스티로폼박..
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