평창삼채 : 010-7728-7001
농장소재지 : 강원도 평창군 봉평면
입금계좌 : 농협 355-0060-0721-53, 전남순
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삼채 관련 문의는 낮밤, 휴일 가리지 말고 전화주세요. (아침8시 ~ 밤10시)
< 삼채 주문 방법 >
1, 문자주문 : 주소, 수령자, 상품종류(수량)를 먼저 문자주시고 난 후,
입금해주시면 됩니다. (수령자와 입금자가 다를 때는 꼭 문자주세요)
2, 전화주문 : 직접 전화주셔서 주문하시면 됩니다. (010-7728-7001)
3, 인터넷주문 : 홈페이지 상에서 주문하시면 됩니다. (카드결제도 가능)
@ 삼채종근 3kg ==> 가격 51,000원
@ 삼채종근 5kg ==> 가격 80,000원
@ 상호 : 평창삼채 ( www.평창삼채-무농약노지재배고랭지삼채.kr )
@ 원산지(생산지) : 대한민국 강원도 평창군 봉평면 평창삼채농장.
@ 포장 : 종이 박스(골판지)에 밀봉포장합니다.
@ 생산일자 : 땅이 얼기 직전 수확한 삼채로 출고 1~2일 전에 작업한 종근임. (대량 주문시는 미리 예약해야 함)
@ 택배비, 배송기간 : 배송료 5,000원 저희 평창삼채농장에서 부담합니다. 오후 4시까지 접수시 가급적 당일 발송합니다. 오늘 택배발송하면 80~90% 다음날 도착합니다만, 택배사의 사정으로 하루가 더 걸리는 경우도 종종 있습니다. (제주도 등 섬 지방은 3,000원이 추가되며, 1~2일이 더 소요됩니다.)
@ 삼채 대량 재배시 : 따로 문의주세요. 삼채모종(종근)을 한번 팔고만 마는 것이 아니라, 재배 및 판매방법 등 알량한(?) 노하우 전수와 함께 동반자가 되겠습니다. (삼채재배하려는 농가, 귀농인 등)
@ 삼채종근 대량 납품(도매) : 융통성 엄청 발휘합니다. 육묘농장, 전국5일장 상인, 농업사, 약재상 등 환영합니다. 물량 걱정은 하지 않으셔도 됩니다.
대량재배(주문)시 따로 문의주세요. 주문량이 많아 질수록 kg당 단가가 확 내려갑니다.~~!!삼채가격과 삼채파는곳, 삼채효능과 삼채재배법, 삼채 먹는 방법, 삼채모종 삼채가격과 삼채뿌리, 삼채모종 삼채먹는법, 삼채 효능 안내,삼채대량납품 삼채판매 삼채종구파는곳
< 삼채통뿌리 종근 분리작업 과정 > (삼채종근분리작업) (삼채 뿌리 먹는 방법, 삼채 뿌리의 삼채 효능, 삼채복용법, 삼채먹는 법에 대해서)
삼채뿌리 1kg는 대략 1.5평 정도 심을 수 있으며, 분리 작업을 하면 종근의 갯수로는 50~70주 정도 됩니다.
아래는 삼채뿌리를 삼채종근으로 만드는 작업에 대한 설명입니다. (뿌리분리작업 또는 포기나누기작업)
종근이 큰 놈들도 간혹 있습니다. 이런 놈들은 힘으로 쪼개지 말고 세로결대로 흔들어 쪼개면 자연스럽게 분리가 됩니다. 간혹 분리과정에서 자연스럽게 떨어져 나오는 아주 작은 놈들은 두세 개를 모아 한 구멍에 심어야 세력이 좋습니다.
위 사진 같은 삼채통뿌리를 가지고 작업을 합니다.
삼채 통뿌리의 뇌두쪽을 두손으로 쥐고 세로결대로 좌우로 흔들면 뭉치가 몇 조각으로 자연스럽게 분리가 됩니다.
대충 막 쪼개면 삼채뿌리 하나는 5개~10개 정도의 갯수가 나옵니다.
부엌에서 쓰던 가위 같은데 또 저걸로 고기도 잘라 먹으려나.... 쯧쯧 그 많은 전위가위는 어디다 쓰려고...
삼채뇌두(대가리?)에서 3~5cm 정도 되는 부분을 자릅니다. 종근의 길이는 사실 길수록 좋습니다. 어차피 식재 초기에 모근의영양분을 먹고 싹을 틔우고 새뿌리를 내리기 때문에 사실은 자르지 않고 심는 것이 활착율과 잎의 생장력을 더 높일 수 있다고볼 수 있습니다. 하지만 이 경우는 구멍을 좀 깊이 파야하고 뿌리를 반으로 접어서 심어야 하는 불편함이 있습니다.
또 수확한 후 삼채를 쪼개어 보면 이 모근들만 다 썩어 있어서 상품 가치가 떨어집니다.
큰 뿌리 한 놈에서 10주가 나왔네요. 좀 짧게 자른 듯하나 별 상관없습니다.
작업종근 맨드는 중입니다. 초상권 침해의 염려는 없습니다. 모자이크 할 필요도 없습니다. 우리 할매들 알아서들 피해가십니다^^
우리 할매들 눈이 어두버(?) 덜 쪼개서 뭉치가 큰 놈들도 간혹 있습니다. 이런 놈들은 손으로 세로결대로 다시 반으로 쪼개면 되고, 분리과정에서 자연스럽게 떨어져 나오는 아주 작은 놈들은 두세개를 모아 한 구멍에 심는 것어야 세력이 좋습니다. 5kg 택배상자에 담은 모습입니다. 이건 좀 길다 싶죠? 할매마다 취향이 달라서...^^
몇 천평 심고 언제 다 물주겠습니까? 저희 평창삼채농가는 삼채모종을 식재하기 전에 하루 정도 물에 푹 담궈 놓습니다. 이렇게수분을 듬쁙 먹이면 식재 후에 바로 물을 줄 필용가 없습니다. 10평 미만의 텃받 재배시는 일일이 그냥 심고 난 후에 물줘도 됩니다. 사진 보는 순간 게새끼(?)라고 생각하신 분 꽤 계실 듯. 저도 놀랐습니다 새끼게인 줄 알고. 삼채모종 사진이 꼭 작은 빵게 담아둔 것 같죠? ^^
사진 왼쪽은 물에만 담궈두고 그늘에서만 자란 삼채라서 웃자라기만 하고 뿌리도 제대로 굵어지지 않음. 이런 놈들은 나중에땅에 심어도 잘 자라지 않습니다.
하지만 이놈은 다르죠. 남는 뿌리 그냥 컵라면 용기에 넣고 물 붇고 창가에 던져 놓았더니 어느새 이만큼 많이 자랐네요. 햇볕과 물만 먹고 자란 삼채잎. 수경재배도 가능함.
아무래도 퇴비끼가 없는 흙은 성장이 좀 더디다는 것을 보여드리기 위해 올린 사진입니다. ^^
< 삼채심는 방법 >
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아래는 삼채종근(모종)을 식재하는 방법에 대한 설명입니다. (삼채재배법) 삼채 뿌리 먹는 법
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삼채는 퇴비발이 잘 먹는 다비성 작물입니다. 잘 발효된 유기질 퇴비(계분 등)를 사용하면 좋고, 평당 한포 이상
퇴비를 충분히 흩뿌립니다. 삼채뿌리는 아래로만 뿌리를 깊이 내리는 직근이기 때문에 땅을 깊이 뒤집고 난 후, 부숴서 흙을 부드럽게 하거나 로타리를 깊게 쳐주는 것이 좋습니다.
저희 평창삼채농장의 삼채재배법은
너비 1.4m 정도의 두둑(이랑)에 20cm 간격으로 6주가 들어 갑니다. 두둑의 높이는 25cm 이상 높게 만들고, 구멍의
간격은 두둑너비방향 20cm, 길이방향 18cm의 유공비닐을 씌웁니다.(이 방법은 저희 농장의 삼채재배법입니다)
텃밭 재배시는 두둑의 너비를 저희 농가처럼 높고 넓게 할 필요가 없으며, 두둑의 높이를 20cm 정도로 하고, 너비는 60~80cm 정도에 18~20cm 간격으로 3~4주 정도 심는 것이 관리하기에 가장 편리합니다. 멀칭비닐은 씌우는 것이 낫습니다만, 5평 미만이라면 씌우지 않고 한번씩 제초를 위하여 허리 운동하는 것도 나름 괜찮을 것 같습니다. 비닐 멀칭을 하면 내리는 비로 인하여 두둑과 경지토양이 씻겨 나가는 것을 막는 효과가 있고, 잡초억제, 지온조절, 토양수분유지, 토양오염방지 등의 효과가 있습니다.
삼채모종 식재깊이는 월동을 시킬 거라면 3cm 이상 깊게 심고, 초 겨울에 모두 수확할 것이라면 좀 얕게 심어도 됩니다.
최근 충북 이상의 지역에서 텃밭에 재배를 하고 월동을 시킨 몇 분에게서 월동을 시킨 삼채뿌리를 기대하는 마음으로 캐내어 보았더니 다 얼었더라라는 하소연을 들었습니다. 이 분들은 모두 보온처리를 전혀 하지 않았습니다.
저희 농장은 보온처리를 전혀 하지 않습니다. 그래도 전혀 얼어 죽지 않습니다. 희안하죠 강원도 평창인데. 텃밭재배나 화분 등에 재배시는 가급적 해를 넘기지 말고 모두 수확한 후 식용으로 이용합니다. 그렇지 않으면 텃밭에 땅을 50cm 이상 깊이 파서 묻은 후, 이듬해 봄에 다시 꺼내어 분근한 후 식재합니다. 이때 비닐을 덮어 두면 물이 스며들지 않아 좀 더 안전합니다. 초겨울에 뿌리 수확 후, 이듬해 봄에 평창삼채농장에서 새로 종근을 구입하는 것이 훨씬 맘편할 수 있습니다. 삼채뿌리를 월동시킬 땐 비닐을 먼저 깔고 거적, 짚, 왕겨 등을 덮어 두는 것이 안전합니다.
삼채종근을 심고 난 다음 물을 줘도 되지만, 삼채재배농가에서는 종근을 식재하기 전에 삼채 종근을 하루 정도 물속에 푹 담궈두어 수분을 듬쁙 머금게 한 후 심는 경우가 많습니다. 이때는 식재 후에 바로 물을 주지 않아도 됩니다.
삼채의 식재시기는 영호남 지방은 3월 초부터, 중부지방은 3월 말부터 식재하기 시작합니다. 강원도와 경기 북부 지방은 4월에 땅이 녹는 시점이 식재시기입니다.
삼채모종 식재 후 15~20일 정도면 싹이 올라오고, 이후 한달 보름이 넘으면 삼채잎이 거의 다 자라 있습니다. 잎수확시는 밑둥 5cm 위를 자르는 것이 좋습니다.
< 삼채종근 평당 소요량 >
텃밭재배라면 일단은 몇 평인지를 알아야 될 것입니다. 예를들어 가로 11m, 세로 6m의 텃밭이라면 6 X 11 = 66㎡입니다. 한 평은 3.3㎡이므로, 66 ÷ 3.3 = 20평입니다.
삼채종근(모종)의 평당 소요량 산정하는 방법은, 예를들어 두둑의 너비 방향으로 20cm간격으로 6주를 심으면 120cm가 되고, 양 경사면 두면을 20cm로 잡으면 두둑너비가 대략 1.4m가 나옵니다. 여기에 한 고랑의 바닥폭을 25cm로 잡으면 한 고랑간 너비는 1.65m가 나옵니다.
그리고, 두둑의 길이 방향으로 18cm 간격으로 11주를 심으면 두둑의 길이는 약 2m가 됩니다. 고랑간너비 1.65m X 두둑길이 2m= 3.3㎡ (1평)가 되기에 결국 6줄 X 11줄 = 66주가 평당 삼채모종 소요량입니다. (이 방법은 평창삼채농장의 삼채재배법입니다)
< 삼채의 일생- 봄,여름,가을,겨울 >
평창삼채 : 010-7728-7001
농장소재지 : 강원도 평창군 봉평면
입금계좌 : 농협 355-0060-0721-53, 전남순
네이버, 다음, 구글 검색창에서 [ 평창삼채 ]로 검색하세요.
낮밤 휴일 가리지 않고 전화하시는 분 환영합니다.~~!
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평창삼채농장 메인페이지 (www.평창삼채-무농약노지재배고랭지삼채.kr)
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